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張秧兆:養殖昂刺魚 畝賺8000元

2022-03-01 11:06:00  水產養殖網  出處:揚州市人民政府         我要評論
“‘雨水’到,農事忙。最西邊那口塘要放養黃顙魚小苗,這邊三口要捕魚清塘!币蝗艘淮恢Ц,站在船頭的張秧兆就像在檢閱“千軍萬馬”。塘邊上,工人們正挖泥埋電線,為接下來的捕魚、放苗做準備。

2014年,樊川鎮的張秧兆創辦宏盛水產科技有限公司,開始養殖黃顙魚,俗稱昂刺。為養好黃顙魚,張秧兆經常拜訪中科院院士桂建芳,尋求合作養殖。2018年,桂建芳院士把市級院士工作站建到他的塘口邊,與他合作研發黃顙魚的健康高效養殖模式。

在桂建芳院士的鼎力支持下,張秧兆的塘口越擴越大,現已發展到1600畝,畝均效益8000多元,成為全省最大的黃顙魚養殖企業。去年年底,宏盛水產獲評省級農業龍頭企業。

產業做大做強了,但張秧兆沒有忘記帶動養殖戶一起致富。在邵伯鎮、大橋鎮,他收了一批徒弟,帶動100多戶養殖黃顙魚。

“我的塘口以前是示范塘,現在是試驗塘!”張秧兆說,去年桂院士研發的黃顙魚新品種“全雄2號”在全國布點,最后選了兩家,其中一家就是宏盛水產。

張秧兆告訴記者,去年6月引進的“全雄2號”,當時只有眼屎大,目前一斤有50尾,他還發現新品種有抗病率強、生長速度快等優勢!斑@些數據和情況,我都認真記下來,第一時間反映給桂院士!

除了新品種試驗,張秧兆還承擔黃顙魚越冬試驗!耙话沭B殖戶都是年前捕魚,我是年后四五月份才捕魚清塘!睆堁碚捉忉屨f,年前市場上魚多,每斤價格10元左右,而年后魚少,每斤可賣到15元。黃顙魚投資大,每畝田種苗、飼料、人工要15000元,所以最低價不能低于8元,低于這個價,就虧本了。

在張秧兆眼里,“試驗”無處不在。前兩年,黃顙魚主要是出口,是韓國人舌尖上的最愛,規格是一兩五一條。這兩年受疫情影響,出口受阻,張秧兆就瞄準國內市場,積極調整養殖規格,變成4兩一條,用于紅燒和煮湯。

“氣溫回升,黃顙魚就要開始進食,我要給它們貼‘春膘’,賺大錢!”站在船頭上,張秧兆與桂建芳院士電話交流塘口情況,并邀請桂院士,煙花三月“試驗塘”邊走一走。
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
發布人:編號八九七五七
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